ফরমালিন ও বিষমুক্ত ফল উৎপাদন/বাজারজাতকরণে অসাধারণ প্রয়াস

“২০১৯ সালের পর বাজারের অন্তত ৫০% আম ও টমেটো হবে নিশ্চিতরূপে নিরাপদ” — ৬ সেপ্টেম্বর ২০১৭ তারিখে দূতাবাসের প্রথম সচিব জনাব ইশতিয়াক আহমেদের সাথে সাক্ষাতকারে তাই জানালেন ডাচ উন্নয়ন প্রতিষ্ঠান SNV এর কৃষি বিশেষজ্ঞ Mr. Rik van Keulen. এ লক্ষ্যেই ইউরোপিয়ান ইউনিয়নের আর্থিক সহায়তায় “Improving consumer awareness and access to certified safe tomato and mango products in Bangladesh”  শীর্ষক প্রকল্পে কাজ করছেন তাঁরা। এই প্রকল্পে  ধাপে ধাপে তাঁরা ১০ হাজার আম ও টমেটো কৃষক ও খাদ্য প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানের সাথে কাজ করে ১ কোটি ২০ লাখ ভোক্তার জন্য নিরাপদ ফল, জুস, সস, জ্যাম, জেলী ও আচারের সরবরাহ নিশ্চিত করবেন বলে আশা করেন।

বর্তমানে প্রকল্পের কার্যক্রম নাটোর জেলার সদর, সিঙরা, গুরুদাসপুর, বড়াইগ্রাম, লালপুর, বাগাতিপাড়া ও রাজশাহীর পবা, তানোর, মোহনপুর, বাগমারা, দুর্গাপুর, পুঠিয়া, গোদাগারি, চারঘাট, বাঘা ও বোয়ালীয়া উপজেলায় বিস্তৃত। এছাড়া Consumer Association of Bangladesh (CAB) ও Centre of Excellence Agro Food Skills Foundation (CEAFS) এই প্রকল্পের কার্যক্রমের সাথে যুক্ত।

প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হলে আম ও টমেটো উৎপাদকদের একটি বড় অংশ GAP (Good Agriculture Practices), GHP (Good Handling Practices), GMP (Good Manufacturing Practices) সনদ প্রাপ্ত হবে বলে আশা করা যাচ্ছে যা বাংলাদেশের ফল ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য বিদেশে রপ্তানীতে সহায়ক হবে।

প্রকল্পের বিস্তারিত: http://www.snv.org/project/sustainable-consumption-production-tomato-mango-products-bangladesh